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德国肉用美利奴羊
    德国肉用美利奴羊，是德国近年来新选育的优秀肉毛兼用品种。具有良好肉用性能、很高的产毛性能和繁殖率。适应性强，是我国北方养羊专家最为推崇的肉用品种。

世界肉质最佳终端父本
澳洲白头萨福克羊
    白头萨福克羊是澳大利亚近年培育的肉羊新品种，具有优秀的产肉性能，优美的外型，很高的繁殖率，良好的杂交效果，是最佳的终端父本。

世界最佳的山羊肉用品种 波尔山羊

    波尔山羊是世界公认的山羊中最优秀肉用品种，特点是个体大，增长快；繁殖率高，抗病能力强；耐粗饲，适应性好，出肉率高，肉质好；杂交优势明显。

夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与当地的细毛羊杂交育成的，当今世界最优秀的肉用品种，具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点。
    夏洛莱羊体型外貌特征为：头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，额宽，耳大灵活，体躯长，胸宽深，背宽厚，背腰平直，后躯丰满，前后档宽，肌肉发达呈倒“U”字型，四肢较短，粗壮，下部呈浅褐色。
    成年公羊体重为110-140千克，母羊80-100千克；周岁公羊体重70-90千克，周岁母羊体重50-70千克，8月龄公羊达60千克，母羊40千克，屠宰率50-55%，胴体品质好，瘦肉多，脂肪少，母羊八个月参加配种，初产羊产羔率达140%，三至五产可达190%，毛短，细度65-60支。
    与东北细毛羊杂交七月龄屠宰，公羔平均胴体重22.9千克，比东细多5.88千克，达34.55%，出净肉18.74千克，较东细提高5.14千克，达37.79%，与小尾寒羊杂交，其后代初生重比小尾寒羊高94%，断奶重高72%，6月重高31%，10月龄屠宰胴体比小尾寒羊高8.1Kg，杂交优势十分明显。
    夏洛莱羊无论是自身的肉用性能还是杂交效果均占肉羊之首，我国80年代末开始引进，90年代初曾经出现“非夏不引”的势头，但因种种原因均未能过风土训化关而所剩无几，我场于1995年最后引进，因为采取一系列先进的训化措施夺全国首获成功，项目于2000年底通过省级鉴定，生产健康发展，存栏量已达600多只，位居全国之首。

    德国肉用美利奴羊，原产于德国，是世界上著名的肉毛兼用品种。德国肉用美利奴是用法国的泊列考斯和英国的长毛莱斯特品种公羊与原有的美利奴母羊杂交培育而成的。
    特点：体格大，成熟早晨，繁 殖率高，产毛量好。胸宽而深，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好，公母羊无角，被毛白色，密而长，弯曲明显。
    成年公羊体重100-140千克，成年母羊70-90千克，产肉率高，4-6周龄羔羊平均日增重350-400克，4月龄羔羊体重38-45千克，胴体重18-22千克，屠宰率48-50%，公母羊剪毛量分别为7-10千克和4-5千克。毛长8-10厘米，毛细64-68克。性早熟，母羔12月龄可配种繁殖，常年发情，两年三产，产羔率150-250%。
    我场于1999年从德国引入美利奴羊，该羊对寒冷干燥的气候表现良好的适应性，适于舍饲半舍饲和围栏放牧等各种饲养方式，与当地羊杂交显著提高产肉、产毛性能，明显提高母羊繁殖率，成为我国北方养羊专家最为推崇的肉羊的品种。

   萨福克肉羊原产于英国，是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种。澳洲萨福克是在原有基础上导入白头和多产基因新培育而成的优秀肉用品种。
    体格大，颈长而粗，胸宽而深，背腰平直，后躯发育丰满，呈桶型，公母羊均无角。四肢粗壮。早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。
    成年公羊体重为110-150千克，成年母羊70-100千克，4月龈56-58千克，繁殖率175%-210%。
    我场2000年引进澳大利亚白头萨福克原种羊，母羊初产繁殖率高达1737%。后代羔羊发育良好，表现了良好适应性，认为是最有发展前途的优秀肉用品种。

   波尔山羊原产于南非好望角地区。波尔山羊的培育从20世纪20年代开始，由东好望角省的农民向肉用结构的改良方向选择形成的，是世界上公认的最好的大型肉用山羊品种。
    波尔山羊的体质外貌：
    头大而壮实。角粗壮，色深，向后逐渐弯内。眼呈棕色。耳宽阔平滑，由头部下垂，胸宽深，背腰平直。胸颈部有较多皱褶。体躯白色，关耳呈棕红色，前额及鼻梁部有一条较宽的白色毛。母羊从后向前呈楔形。毛短具有光泽，有少量绒毛。
    波尔山羊的生产性能：
    个体大：成年公羊体重80-130千克，成年母羊75.5千克；
    繁殖率高：四季发情，产羔率为200%以上；
    增重快：日增重达200克以上；
    屠宰率高：屠宰率达50%以上，肉质好；
    适应性强：波尔山羊在世界各地表现出良好的适应性能。
    我场自2000年秋季引种以后，波尔山羊表现出了良好的适应性和优良的生产性能，生长发育和繁殖均达到标准。波尔山羊同本地奶山着杂交，杂交一代3月龄和6月龄体重分别为15.21千克和21.35千克，比当地山羊提高134%和125%，杂交效果显著。