朝阳市果业生产历史十分悠久，葡萄自汉朝就有种植，梨树也有 200 多年栽植历史，苹果于 1935 年开始引入。到 2001 年，全市共有各种果树 274 万亩， 13650 万株，年产干鲜果品 22.3 万吨。

1 、苹果

    栽培面积 72.83 万亩， 2284 万株，年产果品 12 万吨。主要品种有金冠、国光、红富士、寒富、乔纳金等。由于朝阳日照时间长、有效积温高、昼夜温差大、年降水偏少，所产金冠苹果金黄无锈、多有红晕、肉细多汁、甜酸爽口，单果重 150 — 200 克，含糖 14.2% ，含酸 0.714% ，硬度为每平方厘米 4.68 公斤，是闻名省内外的特色鲜食果品，面积 9.8 万亩， 360 万株，年产 2 万吨。年产国光鲜红艳丽、风味浓郁、酸甜爽脆、皮厚耐贮，单果重 120 — 150 克，含糖 14.2% ，含酸 0.76% ，硬度为每平方厘米 11.06 公斤，面积 35.75 万亩， 1608 万株，年产 8 万吨，是目前全国保留不多的苹果加工品种。

2 、梨

    栽培面积 14.73 万亩， 374 万株，年产 3.5 万吨。主要品种有南果梨、安梨、苹果梨、锦丰梨、鸭梨、秋白梨等。其中所产南果梨以其颜色鲜艳、酸甜适度、细腻多汁、芳香浓郁而著称，是梨果中的极品。

3 、葡萄

    栽培面积 5.6 万亩， 1411 万株，年产 4 万吨。主要品种有巨峰、无核白鸡心、里扎马特、红星无核、奥特姆、瑞比尔等。所产葡萄含糖 16.8 — 22% 。品质上乘、病害极轻，省内外果树专家一致认为朝阳市是葡萄的最佳栽培区。由于土地资源丰富，是理想的鲜食和加工品种的葡萄生产基地。

4 、大枣

    栽培面积 20 万亩， 1600 万株，年产鲜枣 1.5 万吨。主要品种有大平顶、小平顶、凌枣、铃铛枣等。鲜枣含糖 25 — 35% ，富含维生素 A 、 B 、 C 、 P ，其中 Vc 的含量高达每百克鲜枣含有 400 — 600 毫克，素有 Vc 糖丸之称，是人类的滋补佳品。

5 、大扁杏

    栽培面积 25 万亩， 1250 万株，年产大扁杏仁 20 万公斤。主要品种有龙王帽、一窝蜂、白玉扁、油仁、丰仁等。含脂肪 60% ，蛋白质 23% ，糖类 10% ，磷 338 毫克 /100 克，钙 111 毫克 /100 克，还含有其它无机盐及多种维生素，由于没有污染，是重要的抗衰、抗癌的绿色保健食品。

6 、山杏

    栽培面积 120 万亩， 6000 万株，年产苦杏仁 600 万公斤。具有祛痰、止咳、定喘的功效，是加工保健饮品、小菜及医药的重要原料。