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实用培训进家门掌握技能好脱贫

信息来源:朝阳日报 发布日期:2019-12-05浏览:
实用培训进家门掌握技能好脱贫

11月28日,龙城区西大营子镇沟门子村部二楼活动室内,龙城区就业局送专项技能培训活动正在这里火热开展。

送专项技能培训进村入户,助力脱贫攻坚,促进乡村振兴发展。此次中式面点培训班,是该局在主题教育活动开展以来的又一扎实惠民之举。

50岁的村民杨玉香就是这政策福利的受益者之一。别看她年龄偏大,但是学起技能来一点儿也不含糊。和面、醒面、加料,仅仅四天的培训,她已经对春饼、麻花、花卷等数余种面点的制作流程了然于心。

和杨玉香一样,当日沟门子村有近30名闲赋在家的妇女劳动力在此参加培训。课堂上,培训老师就食材的选用、合理配料、制作过程等做了详细介绍,并具体讲授了各类面点制作的必备技巧。学员们围着灶台,手捧笔记本,仔细聆听讲解,认真记录或用手机拍下每个制作步骤,随后进行实际操作。

据了解,此次培训班为期10天,课程内容包括麻花、双色卷等20余种面点制作的理论知识和实训操作技能。培训结束后,还将组织学员参加初级中式面点师鉴定考试。培训旨在为该村闲赋在家的妇女搭建就业平台,掌握一门技术提升就业本领,增加就业机会,为早日脱贫摘帽打下坚实基础。“我对烹饪很感兴趣,特别是对面点的制作,老师讲的通俗易懂、耐心细致,我们自己操作的机会特别多,学的也快,我打算以后出去打工。”学员们边品尝自己做的面点,边相互交流心得,大家你一言我一语,纷纷表示能够免费学习到技能,受益匪浅,非常感谢政府给她们的就业创业提供了机会。

对杨玉香和她的20余名“同学”而言,家门口参加培训,是幸福也是期待已久的事情。“学成后我要抓紧时间开店,赚钱,改善我们八口之家仅靠八亩地养活的贫穷生活。”掌握技能的杨玉香,对未来、对脱贫充满信心。